Brownie Muffins mit Dulce de Leche-Kern

Dulce de Leche ist ein Brotaufstrich aus Milch, Zucker und Vanille. Besonders populär ist er in Lateinamerika und wird oft auch als Tortenfüllung oder zur Herstellung von anderen Süssigkeiten verwendet. Zur Herstellung werden die sämtliche Zutaten für mehrere Stunden gekocht, bis eine cremige, karamellisierte Masse entstanden ist. Langsam findet Dulce de Leche auch Einzug in … Mehr Brownie Muffins mit Dulce de Leche-Kern

Brownie Streuselkuchen

   Viele Leute lieben sie; die typischen weichen, feuchten, intensiv schokoladigen Brownies. Ich persönlich bin kein Fan von teigigen, nur knapp gebackenen Desserts und schon gar nicht von Gebäcken die extrem schokoladig und süss sind. Ich könnte auch einfach sagen dass ich die typischen Brownies, welche alle lieben, nicht besonders mag. Etwas anderes liebe ich hingegen. … Mehr Brownie Streuselkuchen

Brownie-Cheesecake-Cookie Dough Torte

Brownies, Cheesecake oder Cookies… Manchmal ist es schwer, sich für etwas zu entscheiden. Die Auswahl an Desserts ist riesig, was die Sache nicht gerade einfacher macht. Diese Torte hier bietet aber eine gute Lösung für dieses Problem. Denn sie besteht aus drei leckeren Schichten, die somit Brownie, Cheesecake und auch Cookies vereinen. Vor kurzem hatte … Mehr Brownie-Cheesecake-Cookie Dough Torte

Daim Brownietorte

Endlich ist es so weit, die letzte Schulwoche ist vorbei. Das heisst natürlich dass wir in der vergangenen Woche in jedem Fach, in welchem wir die letzte Prüfung bereits absolviert hatten, NICHTS mehr getan haben. Ausser essen, plaudern, Film schauen, oder Spiele spielen. Das anstrengende Leben der College-Schüler halt…verdient haben wir es uns auf jeden Fall … Mehr Daim Brownietorte

Brownie-Schnitten mit Sahnehaube

Schokolade, Schokolade, Schokolade! Wer von Schokolade nicht genug bekommen kann, wird dieses Rezept lieben. Vorweg lässt sich bereits sagen, dass insgesamt 800g Schokolade in diesem Rezept verarbeitet wird. Mit der zarten Sahnehaube sind die Brownies ein wahrer Trüffel-Traum und bezaubern jeden Gaumen. In den Osterferien war ich mit meinen lieben Läuferkolleginnen im Trainingslager. Am ersten … Mehr Brownie-Schnitten mit Sahnehaube