Nutella Oreo Cheesecake

Die Fotos dieses Kuchens sind enstanden, als dieser eigentlich noch gar nicht ganz servierfertig war. Mit schokoladenüberzogenen Händen war ich inmitten des Gefechts, die kleinen Träume für einen jeden Nutellaliebhaber zu dekorieren, als mir auffiel, dass dieses Schlachtfeld in meiner Küche ausnahmsweise ziemlich toll aussieht. Aus diesem Grund habe ich kurzerhand meine Hände gewaschen und versucht, diese … Mehr Nutella Oreo Cheesecake

Pekan Cheesecake Ecken

Obwohl mein Austauschjahr in Minnesota nun bereits  fünf Jahre zurück liegt, lassen mich unzählige Erinnerungen daran einfach nicht los. Eine davon sind diese „Pecan-Cheesecake-Bars“. Zum ersten bereitete ich diese zum Geburtstag meines Gastbruders zu. Er war und ist ein Riesenfan von jeglichen Pekannuss-Desserts und diese Cheesecake Schnitten sind seine absolute Lieblingsvariation davon. Bei der ersten Zubereitung … Mehr Pekan Cheesecake Ecken

Rainbow Cake

Machmal ist unser Alltag ganz schön trist und eintönig. Wieso also nicht mit dieser bunten Torte etwas Farbe ins Leben bringen? Natürlich eignet sie sich auch perfekt als Geburtstagstorte, nicht nur für Kinder sonder auch für Erwachsene. Im Juli feierte mein Vater seinen Geburtstag. Normalerweise sind wir an diesem Tag immer in den Ferien und … Mehr Rainbow Cake

Brownies mit Frischkäse

Bei diesen Leckerbissen handelt es sich eigentlich um stinknormale Brownies. Die Frischkäseschicht macht sie jedoch zu etwas Besonderem und gibt ihnen einen leckeren Geschmack, der nicht jedem bekannt ist. Obwohl auch Kaffeepulver in den Zutaten enthalten ist, kann man dieses kaum herausschmecken. Wenn die Brownies nicht zu lang im Ofen gelassen werden, dann sind sie leicht … Mehr Brownies mit Frischkäse

Oreo-Pralinen

  Oreos mal anders geniessen. Mit kleinem Aufwand anderen mit den süssen Kugeln eine grosse Freude bereiten Zutaten: (15 Stück) 300g Oreos 200g neutraler Philadelphia (oder anderer Frischkäse) bunte Zuckerstreusel Als erstes die Kekse auspacken und sehr fein zerkleinern. Am besten funktioniert dieser Schritt mit einem Mörser. Man kann die Oreos aber auch in einen … Mehr Oreo-Pralinen