Meranercake

Als leidenschaftliche Hobbybäckerin, verbinde ich meine Kreationen oftmals mit bestimmten Ereignissen und Personen. Somit nimmt das eine oder andere Gebäck einen gewissen persönlichen und emotionalen Wert an. Doch bevor ich an dieser Stelle allzu tief in meine Gefühlswelt eintauche, möchte ich diesen Zusammenhang nutzen um dieses Rezept vorzustellen. Es gibt mit hundertprozentiger Sicherheit keinen Kuchen … Mehr Meranercake

Kaffeemakronen

Dieses Kleingebäck habe ich für den selben Geburtstag, wie bereits die Zitronen Himbeer Petit-Fours zubereitet. Die Petit-Fours waren dabei als das eigentliche Dessert des Abends gedacht, die Kaffemakronen hingegen waren mein persönliches Geschenk für das Geburtstagskind. Ich wollte unbedingt etwas mit einem intensiven Kaffeegeschmack backen und ausserdem sollte es nicht bloss ein paar Tage haltbar … Mehr Kaffeemakronen

Ragusa Cupcakes

Egal ob normale, schwarze oder helle Ragusaschokolade- alle Sorten können für diese Cupcakes verwendet werden. Somit ist für jeden Geschmack etwas dabei und für Abwechslung kann auch gesorgt werden! Ich habe mich für eine Tafel schwarze Ragusa und für eine Tafel normale Ragusa entschieden. Natürlich habe nicht ganz alle Schokolade gebraucht, den Rest kann man … Mehr Ragusa Cupcakes

Nussgipfel

„Jana, ich habe Lust auf Nussgipfel. Kannst du morgen nicht ein paar machen?“ Wie kann man einer solchen Bitte der eigenen Mutter wiederstehen. Ja ich weiss, ganz einfach, mit nein als Antwort. Ich wollte jedoch nicht so sein und erfüllte meinem lieben Mami ihren Wunsch am nächsten Tag, obwohl ich eigentlich ziemlich beschäftigt mit der Kinderschokolade … Mehr Nussgipfel

Torino Cupcakes

Torino-Schokolade ist bei vielen beliebt. Deshalb darf auf sugarheaven natürlich ein Rezept zu einem Torino-Cupcake nicht fehlen. Der Torinokern verleiht dem Cupcake den Geschmack und die Torinostreifen auf dem Frosting verleihen dem Cupcake ein schönes Aussehen. Meine Freunde sind es gewöhnt von mir, zu ihrem Geburtstag etwas Gebackenes geschenkt zu bekommen. Manchmal ist es für … Mehr Torino Cupcakes

Eierlikör-Kirsch-Nusstorte

Schon vor einiger Zeit entdeckten wir in unserem Lieblingsbackbuch diese Torte. Wir verliebten uns nicht nur wegen den Zutaten, sondern auch wegen dem Aussehen mit dem speziellen Muster sofort in diese Torte. Nun fanden wir endlich eine Gelegenheit, sie auszuprobieren. Alles klappte tiptop. Dann kamen wir jedoch zum Zubereitungsschritt, bei dem das Muster auf der … Mehr Eierlikör-Kirsch-Nusstorte