Sonntage sind toll. An Sonntagen hat man Zeit für alles. Und somit hat man auch Zeit fürs Backen. Schon viel zu lange hatte ich nicht mehr Gebrauch von unserem Ofen gemacht und somit war es wieder Zeit, etwas neues auszuprobieren. Jener Sonntag war jedoch zeitlich schon etwas fortgeschritten und somit hatte ich keine Zeit … Mehr Sour Cream Streuselkuchen
Schule ist anstrengend. Prüfungen noch anstrengender. Darum habe ich mich entschlossen, meiner Klasse eine kleine Belohnung für einen geschriebenen Rechtstest zu backen. Das Originalrezept für den „Blueberry Crumble Pie“ hatten wir schon seit langem auf dem Internet entdeckt und wollten es unbedingt ausprobieren. Während des Zubereitens habe ich paar Mengen und Zutaten abgeändert, wodurch unser … Mehr Heidelbeer Streuselkuchen
Diese schokoladigen Muffins waren ein Geburtstagsgeschenk für eine Freundin, die Schokolade natürlich über alles liebt. Allen schmeckten die leckeren Muffins. Nun aber ein kleines Geständnis: Die Muffins gelangen nicht ganz nach Plan. Denn das Streusel schmolz während dem Backen und konnte somit seine Aufgabe nicht mehr erfüllen. Warum das passierte, ist uns noch heute ein … Mehr Schokostreusel Muffins
Ein süsses, knuspriges Muffin für alle Himbeerliebhaber! Zutaten: Teig 365g Mehl 3TL Backpulver 160g brauner Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 120g Butter, geschmolzen 200g Sauerrahm 80ml Milch 180g Himbeeren, tiefgefroren Streusel 120g Mehl 75g Butter 5EL brauner Zucker 30g Mandelblättchen Die 12 Vertiefungen eines Muffinblechs mit Papierförmchen auslegen und den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen. … Mehr Himbeer Streusel Muffin
Eine verführerische Apfel-Zimtfüllung in einem knusprigen Cupcake! Zutaten: (8-10 Stück) Teig 250g Butter, kalt 100g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Eigelb 350g Mehl 70g Haselnüsse, gemahlen 1 Päckchen Backpulver Füllung 2 Äpfel ¼TL Zimtpulver Deko Puderzucker Als erstes den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und in einem Muffinblech 9 Vertiefungen einfetten und bemehlen. Für den … Mehr Apfel-Streusel-Cupcakes
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