Heidelbeer Streuselkuchen

Schule ist anstrengend. Prüfungen noch anstrengender. Darum habe ich mich entschlossen, meiner Klasse eine kleine Belohnung für einen geschriebenen Rechtstest zu backen. Das Originalrezept für den „Blueberry Crumble Pie“ hatten wir schon seit langem auf dem Internet entdeckt und wollten es unbedingt ausprobieren. Während des Zubereitens habe ich paar Mengen und Zutaten abgeändert, wodurch unser … Mehr Heidelbeer Streuselkuchen

Apfel-Streusel-Cupcakes

Eine verführerische Apfel-Zimtfüllung in einem knusprigen Cupcake! Zutaten: (8-10 Stück) Teig 250g Butter, kalt 100g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Eigelb 350g Mehl 70g Haselnüsse, gemahlen 1 Päckchen Backpulver Füllung 2 Äpfel ¼TL Zimtpulver Deko Puderzucker Als erstes den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und in einem Muffinblech 9 Vertiefungen einfetten und bemehlen. Für den … Mehr Apfel-Streusel-Cupcakes