Sommer, Sonne, Sonnenschein und Quarktorte nicht vergessen! Bei 30°C im Schatten haben nicht alle Appetit auf einen sättigenden Schokoladenkuchen. Trotzdem bleibt der Wunsch nach Süssem natürlich bestehen. Viele greifen dabei zu einem kalten Eis, welches vielleicht für etwas Abkühlung sorgen kann. Es gibt jedoch auch Alternativen, die bei den heissen Temperaturen ebenfalls erfrischend leicht … Mehr Himbeer-Vanille-Torte
Erfrischende und leichte Schnitten aus Früchten und Joghurt schmecken zu jeder Jahreszeit gut. Und dies lässt sich auch von diesem Nektarinenschnitten behaupten, die nicht viel Zeit und Aufwand benötigen. Eigentlich sind die Schnitten für den Sommer gedacht. Ich persönlich habe sie auch zu dieser Jahreszeit gemacht. Doch irgendwie ist dieser Post total vergessen gegangen. Und … Mehr Nektarinen Joghurtschnitten
Es ist Erdbeerzeit! Da darf eine erfrischende Erdbeertorte auf keinen Fall fehlen! Sie sieht mit ihren 4 verschiedenen Schichten nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch so! Bei heissen Tagen wird bei uns praktisch jedes Wochenende grilliert. Vor kurzem haben wir dies mit unseren Nachbaren gemacht. Der krönende Abschluss von diesem Abend war dann diese … Mehr Kleine Erdbeer-Joghurt-Torte
Die Schnitten sehen wirklich toll aus und schmecken auch so. Jedoch sind sie mit ziemlich grossem Aufwand verbunden und brachten auch einige Probleme mit sich, die ziemlich viele Nerven kosteten… Zum Schulabschluss habe ich für meine Klasse noch ein letztes Mal gebacken. Das Rezept von diesen Schnitten sah für mich ziemlich vielversprechend aus und hat … Mehr Himbeer-Joghurt-Schnitten
Anstatt Himbeeren, Erdbeeren oder Brombeeren, einfach mal Heidelbeeren nehmen. Die Torte kann aber nicht nur mit den Heidelbeeren, sondern auch mit dem leckeren Bröselboden oder mit der super leichten Quarkmasse überzeugen. Vor kurzen feierte meine Grossmutter ihren 80. Geburtstag. Klar, dass ich da als Back-Enkelkind für ein leckeres Dessert sorge. Diese Torte habe ich einige … Mehr Heidelbeer-Quarktorte
Diese Torte ist ein wahrer Traum. Nicht nur das Aussehen begeistert stehts alle, sondern auch der leichte, fruchtige Geschmack. Da die Füllung mit Joghurt zubereitet wird, liegt sie nicht zu schwer im Magen und ist perfekt für warme Sommertage. Der Aufwand ist relativ gross und für gewisse Arbeitsschritte waren wir wieder einmal froh, zu zweit … Mehr Pfirsich Joghurt Torte
Ein sommerlicher und leichter Traum einer Erdbeertorte. Zutaten: Boden 200g Puderzucker 3 EL Zitronensaft 100g Cornflakes Joghurtmischung 8 Blatt Gelatine 300g Erdbeeren 500g Naturejoghurt 80g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250g Vollrahm Deko: 200g Erdbeeren ca. 5 EL Cornflakes Zuerst den Boden einer Springform (26cm Ø) mit Backpapier auslegen. Den Puderzucker in eine Schüssel geben und mit … Mehr Erdbeer-Joghurt-Torte
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