Kokos Karotten Kuchen

Als Kind war ich nie ein grösser Fan von „Rüeblichueche“. Karotten gehörten für mich auf den Salatteller und nicht auf die Dessertkarte. Wahrscheinlich lag es jedoch nicht am Geschmack, sondern an diesem in meinem Kopf fesgesetzten Gedanken, dass ich Rüeblichueche niemals essen würde. Mittlerweile hat sich meine Einstellung etwas geändert, ein saftiger Karottenkuchen mit genügend Süsse … Mehr Kokos Karotten Kuchen

Alles oder Nichts Schnittchen

Diese Schnittchen stehen ganz unter dem Moto „Ganz oder gar nicht“…Alles oder Nichts. Die Idee kam mir bei einem Rezept für sogenannte „Seven Layer-Bars“ (Also sieben verschiedene Schichten/Zutaten) auf einem anderen Blog. Alles was eine Süssigkeitenseele begehrt wird zusammengeworfen und gebacken. Teig? gibts nicht! Das einzige was man mischen muss sind Cookie-Brösel und Butter, damit … Mehr Alles oder Nichts Schnittchen

Zitronen Kokos Schnittchen

Auch wenn es manchmal bei einem Rezept heisst: „schnell“, mit vorbereiten, backen, auskühlen lassen vergeht schlussendlich meistens trotzdem ziemlich viel Zeit. Also, wie kann man wirklich SCHNELL etwas Köstliches zubereiten? Indem man nicht einmal den Ofen anschaltet! Obwohl das Backen unsere grosse Leidenschaft ist, manchmal gönnen wir unseren Öfen auch eine ganz kleine Pause und versuchen … Mehr Zitronen Kokos Schnittchen

Yummi Bars

Ein altes, amerikanisches Familienrezept. Ursprünglich hiessen diese Brownies „Hip Paddlers“, weil sie sich besonders auf die Hüftbreite auswirken. Da sie jedoch einfach köstlich sind, passt der Name „Yummi Bars“ um einiges besser.