Soll es wieder mal etwas Farbiges sein? Dann ist diese Torte mehr als perfekt. Denn sie erstrahlt nicht nur von Aussen in vielen Farben, sondern auch von Innen. Grund dafür ist ein Hohlraum in der Torte, der mit vielen Süssigkeiten wie z.B. M&M’s gefüllt ist. Somit kann die Torte auch beim Anschneiden mit einem Überraschungseffekt … Mehr Piñata Cake
Als Kind war ich nie ein grösser Fan von „Rüeblichueche“. Karotten gehörten für mich auf den Salatteller und nicht auf die Dessertkarte. Wahrscheinlich lag es jedoch nicht am Geschmack, sondern an diesem in meinem Kopf fesgesetzten Gedanken, dass ich Rüeblichueche niemals essen würde. Mittlerweile hat sich meine Einstellung etwas geändert, ein saftiger Karottenkuchen mit genügend Süsse … Mehr Kokos Karotten Kuchen
Machmal ist unser Alltag ganz schön trist und eintönig. Wieso also nicht mit dieser bunten Torte etwas Farbe ins Leben bringen? Natürlich eignet sie sich auch perfekt als Geburtstagstorte, nicht nur für Kinder sonder auch für Erwachsene. Im Juli feierte mein Vater seinen Geburtstag. Normalerweise sind wir an diesem Tag immer in den Ferien und … Mehr Rainbow Cake
Zurück von meinem Auslandsaufenthalt, machte ich mich voller Elan wieder ans Backen. Natürlich konnte ich nicht sachte wieder anfangen, nein, ich verpflichtete mich gleich dazu ein Dessertbuffet für 50 Personen alleine vorzubereiten. Kleine Schnittchen und Häppchen sollten es sein, keine mächtigen und schweren Torten. Diese Zitronenschnittchen waren ein Teil meiner Auswahl und zugleich meine Favoriten … Mehr Zitronen Petit Fours
Als leidenschaftliche Hobbybäckerin, verbinde ich meine Kreationen oftmals mit bestimmten Ereignissen und Personen. Somit nimmt das eine oder andere Gebäck einen gewissen persönlichen und emotionalen Wert an. Doch bevor ich an dieser Stelle allzu tief in meine Gefühlswelt eintauche, möchte ich diesen Zusammenhang nutzen um dieses Rezept vorzustellen. Es gibt mit hundertprozentiger Sicherheit keinen Kuchen … Mehr Meranercake
Obwohl es wirklich nicht Himbeersaison ist, kann man diese Schnitten ganz gut zubereiten. Denn in jedem Supermarkt gibt es Tiefkühl-Himbeeren oder vielleicht hat man ja auch selbst einige eingefroren. Fest steht: Egal ob frische oder tiefgekühlte, schmecken tuen die Schnitten sowieso. Vor kurzen feierte eine Freundin von meinen Eltern ihren Geburtstag. Schon im vergangenen Jahr habe ich … Mehr Himbeer-Crèmeschnitten
Dieses Kleingebäck habe ich für den selben Geburtstag, wie bereits die Zitronen Himbeer Petit-Fours zubereitet. Die Petit-Fours waren dabei als das eigentliche Dessert des Abends gedacht, die Kaffemakronen hingegen waren mein persönliches Geschenk für das Geburtstagskind. Ich wollte unbedingt etwas mit einem intensiven Kaffeegeschmack backen und ausserdem sollte es nicht bloss ein paar Tage haltbar … Mehr Kaffeemakronen
Alle Welt liebt Brownies. Es gibt sie in verschiedensten Variationen, mit zusätzlichen Aromen, Füllungen, und Verzierungen. Ich persönlich backe Brownies auch sehr gerne, weil man die Rezepte so gut variieren und meist alle Verkoster mit simplen Häppchen entzücken kann. Das Pendant der Brownies, die sogenannten Blondies kommen jedoch leider oft zu kurz. Viele Leute wissen gar … Mehr Blondies mit Mandeln und Caramel
Der Herbst ist da und somit auch die Apfelsaison. Mit diesen Früchten lassen sich wunderbare Desserts zubereiten. Das muss nicht unbedingt der klassische Apfelkuchen sein, sondern kann auch in Form dieser Schnitten umgesetzt werden. Die Apfelschicht sorgt zusammen mit der Vanillepuddingschicht und der Schokoladenschicht für ein fantastisches Geschmackserlebnis. Vor einigen Wochen war der Murtenlauf. Ich selber bin … Mehr Apfel-Schoko-Puddingschnitten
Diese Torte habe ich zum Geburtstag einer meiner besten Freundinnen gebacken und war zugegebenermassen ziemlich stolz auf mein Werk. Leider habe ich das Originalrezept nicht selbst entworfen, sondern auf browneyedbacker.com gefunden, jedoch musste ich einige Änderungen und Improvisationen vornehmen, damit schlussendlich alles geklappt hat. Beispielsweise wurden aus 3 gleich grossen Schichten zwei kleine und zwei … Mehr Snickers Torte
sugarheaven 