Dieses Rezept habe ich von butterbaking.com übernommen, obwohl mein Resultat überhaupt nicht wie dasjenige auf der Webseite geworden ist. Dies soll jedoch nichts schlechtes heissen: Diese Muffins sind top: einfach, schnell und schmecken allen. Ein bisschen Teig und ein paar Apfelstücke, und obendrauf noch knusprige Zimtstreusel aus Haferflocken. Ich hatte an jenem Tag wieder einmal … Mehr Apfel-Zimt Muffins
Diese Torte habe ich aus dem Grossen Backbuch von kochen&geniessen. Ein Grossteil der Rezepte auf unserem Blog finden ihren Ursprung in diesem Buch, darum nennen wir es unter uns meist „die Backbibel“. Für Von Torten und Schnitten, bis zu einfachen Kuchen oder Muffins hat es wirklich für jeden und jede Gelegenheit etwas dabei. Meine Mutter hat … Mehr Zitronenquarktorte mit Rahm und Meringues
„Jana, ich habe Lust auf Nussgipfel. Kannst du morgen nicht ein paar machen?“ Wie kann man einer solchen Bitte der eigenen Mutter wiederstehen. Ja ich weiss, ganz einfach, mit nein als Antwort. Ich wollte jedoch nicht so sein und erfüllte meinem lieben Mami ihren Wunsch am nächsten Tag, obwohl ich eigentlich ziemlich beschäftigt mit der Kinderschokolade … Mehr Nussgipfel
Eines der wohl bekanntesten Desserts ist Tiramisu. Es ist schnell zubereitet und alle mögen es. Bei dieser Nachspeise kann man durchaus auch gut variieren. Deshalb entwickelten sich aus dem normalen Tiramisu leckere Tiramisu-Schnitte n. Natürlich sind auch diese in relativ kurzer Zeit zubereitet und kommen bei jedem gut an. Leider bin ich in letzter Zeit ziemlich … Mehr Tiramisu Schnitten
Dieses Rezept wollte ich schon seit Ewigkeiten einmal ausprobieren. Als ich es auf einem amerikanischen Backblog entdeckte (http://www.melskitchencafe.com/), schrie es sozusagen meinen Namen. Da es jedoch unzählige solcher Rezepte gibt, welche ich entdecke, unbedingt ausprobieren möchte, ausdrucke und dann irgendeinmal in die Tat umsetzte, mussten diese Wahnsinnschnitten bis zum Geburtstag einer bekannten in der vergangenen … Mehr Apfel-Caramel-Cheesecake-Streusel Schnitten
Zum 20. Geburtstag eines guten Freundes sollte eine Kinderschokolade Torte her. Schon lange wollten wir einmal eine derartige Torte kreieren, welche die Träume aller Schokobons und Kinderriegel Fans erfüllen würde. Also setzte ich mich hin und begann meine Tortenfantasien walten zu lassen. Schnell war klar dass ich eine Torte mit verschiedenen Schichten und Konsistenzen wollte. … Mehr Kinderschokolade Torte
Diese Schnittchen stehen ganz unter dem Moto „Ganz oder gar nicht“…Alles oder Nichts. Die Idee kam mir bei einem Rezept für sogenannte „Seven Layer-Bars“ (Also sieben verschiedene Schichten/Zutaten) auf einem anderen Blog. Alles was eine Süssigkeitenseele begehrt wird zusammengeworfen und gebacken. Teig? gibts nicht! Das einzige was man mischen muss sind Cookie-Brösel und Butter, damit … Mehr Alles oder Nichts Schnittchen
Bei diesem Kuchen treffen Himbeeren auf Petit Beurre aufeinander und vereinen sich in einem leckeren Cheesecake. Egal ob noch ein wenig warm oder schon abgekühlt, jedes Stück ist ein wahrer Genuss. Im November kauften meine Eltern einen neuen Backofen. Natürlich freuten sie sich darüber, doch meine Begeisterung übertrumpften sie ganz klar nicht, denn schliesslich bin ich ja … Mehr Himbeer Cheesecake
Vor einiger Zeit habe ich in meinem Post Mini-Schwarzwäldertörtchen, geschrieben, dass das Backen einer ganz normalen Schwarzwäldertorte mir eigentlich zu langweilig sei. Und jetzt poste ich das Rezept für eine „ganz normale“ Schwarzwäldertorte… Was ist passiert? Zuerst sollte ich wohl meine leichte Abneigung gegen Schwarzwäldertorten erklären: Mein Vater liebt diese Torte über alles. Wirklich mehr … Mehr Mami’s Schwarzwäldertorte
Zum Geburtstag unserer Deutschlehrerin wollten wir sie mit einer kleinen Überraschungsparty während des Unterrichts überraschen. Naja, natürlich war der Gedanke an „Essen und Trinken statt Schule“ ein ziemlich guter Ansporn für dieses Vorhaben. Die Gelegenheit habe ich sofort genutzt und auch meinen Beitrag zum Dessertbuffet geleistet. Auf der wunderbaren Internetseite sprinklebakes.com habe ich schon viele … Mehr Moscato Cupcakes
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