Dieses Rezept ist wieder einmal eine Liebeserklärung an die sooo unglaublich feinen Oreo Kekse. Ein Rezept, welches diese beinhaltet, kann nur gelingen. Wirklich, das Resultat wird immer gut. Weil es nach Oreos schmeckt. Und was nach Oreos schmeckt, schmeckt einfach gut. Keine Widerrede. Das Originalrezept habe ich von Mel’s Kitchen Café, wobei ich ein paar wenige Quantitäten … Mehr Mini Oreo Cheesecakes
Zum 20. Geburtstag eines guten Freundes sollte eine Kinderschokolade Torte her. Schon lange wollten wir einmal eine derartige Torte kreieren, welche die Träume aller Schokobons und Kinderriegel Fans erfüllen würde. Also setzte ich mich hin und begann meine Tortenfantasien walten zu lassen. Schnell war klar dass ich eine Torte mit verschiedenen Schichten und Konsistenzen wollte. … Mehr Kinderschokolade Torte
Bei diesem Kuchen treffen Himbeeren auf Petit Beurre aufeinander und vereinen sich in einem leckeren Cheesecake. Egal ob noch ein wenig warm oder schon abgekühlt, jedes Stück ist ein wahrer Genuss. Im November kauften meine Eltern einen neuen Backofen. Natürlich freuten sie sich darüber, doch meine Begeisterung übertrumpften sie ganz klar nicht, denn schliesslich bin ich ja … Mehr Himbeer Cheesecake
Schon viel zu lange ist es her seit unserem letzten Post… An unserer Backaktivität liegt das eigentlich nicht, jedoch ist der Weg vom Ofen bis ins Internet dann doch noch etwas länger als man denkt: Fotos machen, diese auf den Computer laden und gegebenenfalls bearbeiten, dann das Rezept mit den einzelnen Arbeitsschritten aufschreiben und zum … Mehr Black Bottom Cupcakes
Vor kurzen haben wir ein Rezept mit dem Titel Gefleckte Muffins gepostet. Diese Muffins hier sind aber genau so gefleckt und haben diesen Namen deshalb genau so verdient. Um dieses Problem zu lösen, beschlossen wir kurzerhand, diesem Rezept den gleichen Namen zu geben und noch ein N°2 anzuhängen. Auch wenn die Namen praktisch gleich sind, … Mehr Gefleckte Muffins N°2
Oreos sind eine Klasse für sich. Egal mit was man sie kombiniert, das Resultat ist praktisch immer ein Geschmacksfeuerwerk. Dieses mal haben wir kleinen Cheesecakes den Oreo-Geschmack verliehen. Ein Oreo-Boden und feine Kekskrümel lassen das Herz eines jeden Oreoliebhabers höher schlagen. Ausserdem ist die Zubereitung beinahe zu einfach um wahr zu sein, unkompliziert und schnell … Mehr Cookies and Cream Cheesecakes
Eigentlich wollten wir ja ein „Red-Velvet Cupcakes“ Rezept ausprobieren. Das heisst, was auf dem Foto braun ist, hätte rot werden sollen. Darum findet ihr in den Zutaten auch rote Lebensmittelfarbe. Naja, entweder haben wir etwas falsch gemacht, oder die Lebensmittelfarbe war einfach zu schwach. Da uns die entstandenen Farben so an den guten alten Pudding … Mehr Gefleckte Muffins
Diesmal haben wir uns an den guten alten Klassiker aus Amerika gewagt: Cheesecake. Dazu haben wir ein tolles Rezept gefunden, welches die Köstlichkeit in Muffingrösse anbietet. Wie meistens bei Cheesecakes, hatte auch hier der Zwieback-Butter-Boden seine Tücken und wurde zum Teil etwas brüchig. Dies konnte jedoch dem Geschmack nichts anhaben, welcher durch die einfach und … Mehr Cheesecakes mit Himbeersauce
Diese Torte hat für jeden etwas dabei: Schokoladenkuchen, Cheesecake und Cookie alles in einem. Wer ein so grosses Stück wie es auf dem Bild zu sehen ist schafft, wird durch Himmel und Hölle gehen: Himmlischer Genuss und die Qual des überfüllten Magens. Zutaten: Schokoladenkuchen-Schicht 30g dunkle Schokolade 70g Schokoladenpulver 115ml heisser Kaffee 1 Ei 1 … Mehr 3 in 1 Torte
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