Easy but perfect brownies

Nein, es muss nicht immer das komplizierteste, neueste, oder aufwändigste Rezept sein, dass alle begeistert. Darum haben wir dieses Mal ein paar klassische Schokoladenbrownies für euch. Innen sind sie noch feucht, den nötigen Biss verleihen ihnen ein paar Mandelstücke. Man muss sie einfach lieben, weil sie so simpel, so schokoladig – einfach so gut sind. 

M&M Brownies

Heute hat auch für uns der triste Schulalltag wieder begonnen. Um ihn etwas aufzupeppen und weil wir noch einige m&m’s übrig hatten, haben wir hier farbige und dazu auch leckere Brownies für euch. Mit diesem Rezept backt man garantiert etwas Farbe in den grauen Alltag hinein.

Gefleckte Muffins

Eigentlich wollten wir ja ein „Red-Velvet Cupcakes“ Rezept ausprobieren. Das heisst, was auf dem Foto braun ist, hätte rot werden sollen. Darum findet ihr in den Zutaten auch rote Lebensmittelfarbe. Naja, entweder haben wir etwas falsch gemacht, oder die Lebensmittelfarbe war einfach zu schwach. Da uns die entstandenen Farben so an den guten alten Pudding … Mehr Gefleckte Muffins

Brownies mit Frischkäse

Bei diesen Leckerbissen handelt es sich eigentlich um stinknormale Brownies. Die Frischkäseschicht macht sie jedoch zu etwas Besonderem und gibt ihnen einen leckeren Geschmack, der nicht jedem bekannt ist. Obwohl auch Kaffeepulver in den Zutaten enthalten ist, kann man dieses kaum herausschmecken. Wenn die Brownies nicht zu lang im Ofen gelassen werden, dann sind sie leicht … Mehr Brownies mit Frischkäse

Eierlikör Cupcakes

Als wir diese Cupcakes in einem Backbuch entdeckten, waren wir sofort hin und weg. Allerdings hatten wir auch etwas Zweifel, ob uns diese Eierlikörküchlein auch gelingen werden. Trotzdem wagten wir uns an das Rezept und schlussendlich konnten wir uns über das Ergebnis freuen. Geschmacklich und auch bildlich überzeugten sie alle und erfüllten somit voll und … Mehr Eierlikör Cupcakes

Schokolade-macht-glücklich-Torte

Eine liebe Freundin von uns feierte kürzlich ihren Geburtstag. Da sie Schokolade über alles liebt, mussten wir uns eine spezielle und extrem schokoladige Torte einfallen lassen. Schliesslich entschieden wir uns für diese Schokoladenbombe von einer Torte. Denn sie beinhaltet Schokolade, Schokolade und Schokolade. Vom Äusserlichen her überzeugte sie 100% und auch über einen schokoladigen tollen … Mehr Schokolade-macht-glücklich-Torte

Zebratorte

Dieser Kuchen ist nichts für schwache Nerven. Mit viel Geduld und in Partnerarbeit ist es jedoch durchaus möglich, diese Herausforderung zu meistern. Das Meisterwerk wird garantiert mit viel Staunen belohnt! Zutaten: Biskuit 6 Eier 1 Prise Salz 175+175g Zucker 375 Mehl 1 Päckchen Backpulver 1.25dl Öl 2 EL Kakao Füllung und Überzug 200g Vollmlichschokolade 100g … Mehr Zebratorte

Latte Macchiato Torte

Ein schmackhafte Torte, die schnell und einfach zubereitet ist! Zutaten: Kuchen 100g dunkle Schokolade 200g Vollrahm 4 Eier 250g Zucker 1 Prise Salz 150g Mehl Deko 400g Vollrahm 1 Päckchen Rahmhalter 2 Päckchen Vanillezucker Kakaopulver Für den Kuchen eine Springform (ø26cm) einfetten und bemehlen. Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Die Schokolade fein hacken. Eier, … Mehr Latte Macchiato Torte