„Ich komm halb vor Hunger um! Theo mach mir ein Bananenbrot!“ Obwhol ich dieses Lied seit meiner Kindheit kenne, habe ich es seither wieder vergessen, bis zu dem Moment als mir eine Studienkollegin ein Stück selbstegmachtes Bananenbrot mitbrachte. Reflexartig begann ich die altbekannte Melodie zu singen und beschloss dass sugarheaven unbedingt ein tolles Bananenbrot-Rezept benötigt. … Mehr Bananenbrot
Sommer, Sonne, Sonnenschein und Quarktorte nicht vergessen! Bei 30°C im Schatten haben nicht alle Appetit auf einen sättigenden Schokoladenkuchen. Trotzdem bleibt der Wunsch nach Süssem natürlich bestehen. Viele greifen dabei zu einem kalten Eis, welches vielleicht für etwas Abkühlung sorgen kann. Es gibt jedoch auch Alternativen, die bei den heissen Temperaturen ebenfalls erfrischend leicht … Mehr Himbeer-Vanille-Torte
„Jana this was the best apple cake I have tasted in my life“. Ein schöneres Kompliment kann sich eine kleine Hobbybäckerin wie ich kaum vorstellen. Zugegeben, das Originalrezept habe ich nicht selber entworfen, bin aber trotzdem etwas stolz auf dieses Dessert. Ganz alleine habe ich mich nicht dazu entschieden, diesen Crumble Cake zu backen; für … Mehr Apfel Streusel Kuchen
„Vanilla! Please bake something with vanilla!“ Dies sind jeweils die Worte meines WG-Mitbewohners folgend auf meine Frage, was ich denn dieses Wochenende backen soll. Natürlich beinhalten unzählige Backrezpte etwas Vanillezucker, um sein Verlangen nach dem Geschmack zu stillen, muss das Aroma jedoch dominierend sein und nicht abgeflacht durch Schokolade oder intensive Fruchtgeschmäcker. Als ich dieses … Mehr Vanille Streusel Cheesecake
Zum Herbst gehören Äpfel und zu Äpfel gehört ein Apfelstrudel. Egal zu welchem Zeitpunkt, er schmeckt einfach immer: Sei es nach einem Spaziergang in den bunten Blättern oder auch an einem gemütlichen Sonntag zu Hause. Zum Herbst gehört auch der Martinsmarkt in Düdingen. Normalerweise ist es an diesem Tag immer sehr kalt und man muss mit … Mehr Apfelstrudel
Der Herbst ist da und somit auch die Apfelsaison. Mit diesen Früchten lassen sich wunderbare Desserts zubereiten. Das muss nicht unbedingt der klassische Apfelkuchen sein, sondern kann auch in Form dieser Schnitten umgesetzt werden. Die Apfelschicht sorgt zusammen mit der Vanillepuddingschicht und der Schokoladenschicht für ein fantastisches Geschmackserlebnis. Vor einigen Wochen war der Murtenlauf. Ich selber bin … Mehr Apfel-Schoko-Puddingschnitten
Zum Geburtstag unserer Deutschlehrerin wollten wir sie mit einer kleinen Überraschungsparty während des Unterrichts überraschen. Naja, natürlich war der Gedanke an „Essen und Trinken statt Schule“ ein ziemlich guter Ansporn für dieses Vorhaben. Die Gelegenheit habe ich sofort genutzt und auch meinen Beitrag zum Dessertbuffet geleistet. Auf der wunderbaren Internetseite sprinklebakes.com habe ich schon viele … Mehr Moscato Cupcakes
Letzte Woche wollte ich endlich dieses Rezept hier aus einem meiner Backbücher Zuhause ausprobieren. Ich hatte es schon vor einer Weile entdeckt und war bereits beim Rezept lesen begeistert: Eine Teigschicht, eine Kirsch Konfitürschicht, eine Vanillepuddingschicht; und das alles noch mit lauter Butterstreuseln bedeckt. Was für ein Traum! Aus irgendeinem Grund erschien mir das Rezept … Mehr Kirsch-Vanillepudding Streuselschnitten
Sonntage sind toll. An Sonntagen hat man Zeit für alles. Und somit hat man auch Zeit fürs Backen. Schon viel zu lange hatte ich nicht mehr Gebrauch von unserem Ofen gemacht und somit war es wieder Zeit, etwas neues auszuprobieren. Jener Sonntag war jedoch zeitlich schon etwas fortgeschritten und somit hatte ich keine Zeit … Mehr Sour Cream Streuselkuchen
Heute habe ich ein allseits bekanntes, traditionelles Guetzlirezept für euch: Sablés. Obwohl es sich dabei um ein klassisches Rezept handelt, ist es wahnsinnig variantenreich und köstlich. Ich persönlich mag die schwarz-weissen Sablés am liebsten, da sie fürs Auge sowie für den Gaumen einfach am meisten hergeben. Dieses Jahr habe ich es mit Schnecken versucht, was … Mehr Schwarz-Weiss Sablés
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