Schwarz-Weiss Sablés

Heute habe ich ein allseits bekanntes, traditionelles Guetzlirezept für euch: Sablés. Obwohl es sich dabei um ein klassisches Rezept handelt, ist es wahnsinnig variantenreich und köstlich. Ich persönlich mag die schwarz-weissen Sablés am liebsten, da sie fürs Auge sowie für den Gaumen einfach am meisten hergeben. Dieses Jahr habe ich es mit Schnecken versucht, was … Mehr Schwarz-Weiss Sablés

Orangenkonfekt

Leider hatte unsere Guetzliwoche nur sieben Tage und wir konnten gar nicht all unsere Guetzlirezepte posten! Am vergangenen Samstag startete ich nämlich einen zweiten Guetzlimarathon und backte noch ein paar Sorten mehr, unter anderem auch diese Orangenkonfekte.  Dieses Guetzli habe ich schon mehrmals zu Weihnachten gemacht, es passt aber auch zu jeder anderer Jahreszeit. Meine … Mehr Orangenkonfekt

Schokoladenfladen

Dieses Rezept macht mich wirklich ratlos. Es stammt aus dem Betti Bossy Guetzlibuch meiner Mutter und es gelingt mir einfach nie. Eigentlich handelt es sich um die Anleitung für „Schokoladenkugeln Myrta“, welche euch vielleicht bereits bekannt ist. Jedoch werden es bei mir einfach nie Kugeln, sie zerlaufen jedes mal beim Backen und enden als Fladen … Mehr Schokoladenfladen

Wiener Kolatschen (5/7)

Das 5. Rezept von unserer Spezialwoche ist die Anleitung zu den hübschen Wiener Kolatschen. Vielleicht ist man von ihrem schönen Aussehen etwas eingeschüchtert und traut sich daher dieses Rezept nicht zu. Keine Angst, die Sorgen sind unbegründet. Natürlich muss man sich Zeit dafür nehmen, aber so ist es wahrscheinlich bei jedem Guetzlirezept und schliesslich sollte … Mehr Wiener Kolatschen (5/7)

Amaretti (3/7)

Unser drittes Guetzlirezept: Die besten Amaretti:so nennt sich wortwörtlich das Rezept zu diesen Amaretti. Wir haben es von Annamarie Wildeisen, ein bekanntes Kochmagazin, das uns schon öfters als Vorlage gedient hatte. Wenn man diese Amaretti probiert hat, stimmt man der Überschrift garantiert zu. Eigentlich war letzten Sonntag Lernen auf meinem Plan. Doch wie so oft … Mehr Amaretti (3/7)

Kokosbusserl (2/7)

Die Beschreibung im Betty-Bossi Backbuch dieses Guetzli lautet: Ein ausgiebiges, schnelles Guetzli. Und dies trifft zu 200% zu. Auch wenn ihr bereits müde vom Guetzlibacken seid und aber trotzdem noch eine Sorte mehr in eurer Auswahl haben möchtet, werdet ihr in jedem Fall noch genug Zeit und Energie für die Kokosbusserl haben.   Viel mehr … Mehr Kokosbusserl (2/7)

Spitzbuben (1/7)

Eines darf in der Adventszeit ganz sicher nicht fehlen: Ganz viele Guetzli, die einem die Wartezeit bis Weihnachten etwas versüssen. Natürlich sind sie auch ein Muss für sugarheaven. Deshalb haben wir uns ans Werk gemacht und mit viel Liebe viele leckere Guetzli gezaubert. Von den diversen Rezepten die es gibt, haben wir  7 Favoriten ausgewählt … Mehr Spitzbuben (1/7)