Rainbow Cake

Machmal ist unser Alltag ganz schön trist und eintönig. Wieso also nicht mit dieser bunten Torte etwas Farbe ins Leben bringen? Natürlich eignet sie sich auch perfekt als Geburtstagstorte, nicht nur für Kinder sonder auch für Erwachsene. Im Juli feierte mein Vater seinen Geburtstag. Normalerweise sind wir an diesem Tag immer in den Ferien und … Mehr Rainbow Cake

Meranercake

Als leidenschaftliche Hobbybäckerin, verbinde ich meine Kreationen oftmals mit bestimmten Ereignissen und Personen. Somit nimmt das eine oder andere Gebäck einen gewissen persönlichen und emotionalen Wert an. Doch bevor ich an dieser Stelle allzu tief in meine Gefühlswelt eintauche, möchte ich diesen Zusammenhang nutzen um dieses Rezept vorzustellen. Es gibt mit hundertprozentiger Sicherheit keinen Kuchen … Mehr Meranercake

Snickers Torte

Diese Torte habe ich zum Geburtstag einer meiner besten Freundinnen gebacken und war zugegebenermassen ziemlich stolz auf mein Werk. Leider habe ich das Originalrezept nicht selbst entworfen, sondern auf browneyedbacker.com gefunden, jedoch musste ich einige Änderungen und Improvisationen vornehmen, damit schlussendlich alles geklappt hat. Beispielsweise wurden aus 3 gleich grossen Schichten zwei kleine und zwei … Mehr Snickers Torte

Manhatten Cheesecake

Cheesecakes können sehr vielfältig sein, doch manchmal überzeugt auch der klassische Manhatten Cheesecake. Eine kleine Torte die nur ca. eine halbe Stunde Arbeit erfordert und danke der längeren Back- und Auskühlzeit auch Gelegenheiten bietet, um sich vor den TV zu setzen, joggen zu gehen oder zu machen, was auch immer man in seiner Freizeit bevorzugt. Der … Mehr Manhatten Cheesecake

Brownie-Cheesecake-Cookie Dough Torte

Brownies, Cheesecake oder Cookies… Manchmal ist es schwer, sich für etwas zu entscheiden. Die Auswahl an Desserts ist riesig, was die Sache nicht gerade einfacher macht. Diese Torte hier bietet aber eine gute Lösung für dieses Problem. Denn sie besteht aus drei leckeren Schichten, die somit Brownie, Cheesecake und auch Cookies vereinen. Vor kurzem hatte … Mehr Brownie-Cheesecake-Cookie Dough Torte

Hugo Cheesecake Schnitten

Schon nur beim lesen des Titels  des Rezepts werden wohl die meisten Männer den Kopf schütteln und die meisten Frauen bereits im Dessert-Himmel sein. Alle kennen den süssen, erfrischenden Apéro-Drink. Prosecco, Holundersirup, Minze, Eis und etwas Mineralwasser…Ein richtiges Frauengetränk eben. Die Frauen lieben es und für die taffen Männer ist es natürlich viiiiiiel zu süss. … Mehr Hugo Cheesecake Schnitten

Gedeckter Zwetschgenkuchen

Wie bereits bei den Zwetschgen Streuselschnitten, konnte ich auch bei diesem Rezept von unserem eigenen Zwetschgenbaum profitieren. Mittlerweile komme ich mit meiner kleinen Leiter jedoch nicht mehr an die verbleibenden Früchte, welche an den oberen Ästen hängen, heran und muss mir wohl eine grössere besorgen. Wieder zurück zum backen: Zuerst wollte ich eigentlich einen Zwetschgen … Mehr Gedeckter Zwetschgenkuchen

Schoko Nougat Schnitten

Nach den Zitronen Puddingschnitten, seien diese Schnitten die besten, welche ich bis anhin gebacken habe. Das sagt zumindest meine Mutter. Das Rezept stammt jedoch nicht von mir, ich habe es auf der Dr. Oetker Website gefunden und ziemlich genau nachgebacken. Das Auslassen von allfälligen Änderungen und Experimenten hat sich anscheinend gelohnt, denn die Rückmeldungen durchweg positiv. … Mehr Schoko Nougat Schnitten