Schwarzwälder Cupcakes

Von diesen Cupcakes kann man kaum die Augen lassen. Kein Wunder, die Türmchen haben auch einiges zu bieten: Zuerst Schokoladen, dann Kirschen, dann Rahm, dann Schokodeckel und dann nochmal Rahm und als krönenden Abschluss noch Schokoladenspäne. Da ist es ganz normal, dass man den Cupcakes mehrmals einen Blick würdigt, schliesslich muss man überprüfen, ob man vielleicht … Mehr Schwarzwälder Cupcakes

Ferrero Rocher Cupcakes mit Nutellafrosting

Immer wenn ich am Computer sitze und eigentlich irgendetwas für die Schule zu tun hätte, ende ich irgendwo im Internet, auf der Suche nach Backideen und tollen Backblogs. Vor kurzem hatte ich damit wieder einmal grossen Erfolg und habe eine meiner neuen Lieblingsseiten entdeckt: http://www.bakersroyale.com/. Vor allem die Cupcakes auf dieser Seite sehen einfach himmlisch aus … Mehr Ferrero Rocher Cupcakes mit Nutellafrosting

Muffins mit weissem Kern

Beim Backen wird dunkle Schokolade meistens bevorzugt und weisse wird kaum verwendet. Um für etwas Gleichberechtigung unter den diversen Schokoladensorten zu sorgen, sind diese Muffins super. Der weisse Kern ist das Highlight und erfreut jeden Weisse-Schokolade-Liebhaber. Mir ist natürlich klar, dass nicht alle weisse Schokolade mögen. Deshalb habe ich die gleichen Muffins auch mit dunklem … Mehr Muffins mit weissem Kern

Zimtzucker Muffins mit Nutellafüllung

Es gibt ein Gewürz welches für mich der Inbegriff von Weihnachten ist Zimt. Ich liebe Zimt. Über alles. Wenn ich Zimt rieche, denke ich an Festtage, Schnee, Guetzli usw…Ich werde einfach ganz glücklich. Darum liebe ich natürlich auch Zimtzucker, welchen wir in meiner Kindheit stehts mit Crepes oder Griessbrei gegessen haben. Was könnte also falsch … Mehr Zimtzucker Muffins mit Nutellafüllung

Zitronen Cupcakes

Soll es für einmal etwas ohne Schokolade sein und trotzdem den Gaumen erfreuen? Dann sind diese Cupcakes die perfekte Wahl! Desserts mit Zitronengeschmack sind eigentlich immer ein Hit und sorgen für die nötige Abwechslung von den etwas deftigeren Nachspeisen. Allerdings ist es nicht einfach, den Zitronengeschmack auch wirklich intensiv hinzubekommen. Ich habe dieses Rezept so … Mehr Zitronen Cupcakes

Wonderful colorful Oreo cakes

Diese farbigen Küchlein machen ganz sicher keine leere Versprechungen! Denn sie sehen nicht nur super aus, sondern verbergen ein einzigartiges Geschmackserlebnis, dass jeder einmal erleben muss. Allerdings sollte man den Zeitaufwand für die colorful oreo cakes nicht unterschätzen. Geduld und etwas Geschick ist gefragt, ansonsten werden die kleinen Desserts nicht wirklich wonderful. Es ist jedoch … Mehr Wonderful colorful Oreo cakes

Apfel-Rahm-Muffins

[row] [full_column]Der Herbst schenkt uns jedes Jahr aufs Neue viele Äpfel. Wenn ihr nun denkt, dass diese langweilig uns einseitig sind, beweisen wir mit diesem Post das Gegenteil. Äpfel kann man nämlich durchaus auch zum backen gebrauchen. Vermischt mit Rahm und den üblichen „Standardzutaten“ entstehen daraus diese herbstliche Apfel-Rahm-Muffins. Mit wenig Aufwand lässt sich die … Mehr Apfel-Rahm-Muffins

Schokostreusel Muffins

Diese schokoladigen Muffins waren ein Geburtstagsgeschenk für eine Freundin, die Schokolade natürlich über alles liebt. Allen schmeckten die leckeren Muffins. Nun aber ein kleines Geständnis: Die Muffins gelangen nicht ganz nach Plan. Denn das Streusel schmolz während dem Backen und konnte somit seine Aufgabe nicht mehr erfüllen. Warum das passierte, ist uns noch heute ein … Mehr Schokostreusel Muffins