Schokoladen Muffins

Was macht man an einem typischen Katertag? Jede normale Person würde jetzt wohl sagen: schlafen, auf dem Sofa liegen, Kopfschmerztabletten schlucken und viel Wasser trinken. Bei mir kommt natürlich noch backen hinzu, weil backen liegt einfach immer drin, egal wie müde und erschöpft man ist. Aufgrund meiner schwerwiegenden Müdigkeit hatte ich jedoch nicht gerade die … Mehr Schokoladen Muffins

Ultimative Schokoladen Cookies

Schon seit einer halben Ewigkeit habe ich kein Cookie Rezept mehr gepostet, darum ist es höchste Zeit für eins! Diese Cookies habe ich für meine Leichtathletik-Mannschaft als Wettkampfbelohnung gebacken. So konnte sich jede und jeder für seinen Lauf oder technische Disziplin doppelt motivieren. Was drin ist? Schokolade, Schokolade und noch viel mehr Schokolade! Von dunkel … Mehr Ultimative Schokoladen Cookies

Daim Brownietorte

Endlich ist es so weit, die letzte Schulwoche ist vorbei. Das heisst natürlich dass wir in der vergangenen Woche in jedem Fach, in welchem wir die letzte Prüfung bereits absolviert hatten, NICHTS mehr getan haben. Ausser essen, plaudern, Film schauen, oder Spiele spielen. Das anstrengende Leben der College-Schüler halt…verdient haben wir es uns auf jeden Fall … Mehr Daim Brownietorte

Brownie-Schnitten mit Sahnehaube

Schokolade, Schokolade, Schokolade! Wer von Schokolade nicht genug bekommen kann, wird dieses Rezept lieben. Vorweg lässt sich bereits sagen, dass insgesamt 800g Schokolade in diesem Rezept verarbeitet wird. Mit der zarten Sahnehaube sind die Brownies ein wahrer Trüffel-Traum und bezaubern jeden Gaumen. In den Osterferien war ich mit meinen lieben Läuferkolleginnen im Trainingslager. Am ersten … Mehr Brownie-Schnitten mit Sahnehaube

Ice Cream Cone Cupcakes

Damals, bevor wir unseren Blog starteten, schrieben wir eine riesige Liste mit Ideen und Rezepten, welche wir unbedingt ausprobieren und posten wollten. Mittlerweile ist die Liste immer noch nicht abgearbeitet und viele Ideen warten noch auf ihre Verwirklichung. Eine dieser Ideen waren Cupcakes welche aussehen wie Eis in einer Waffel. Endlich ergab sich die Gelegenheit für … Mehr Ice Cream Cone Cupcakes

Caramel Brownies

Heute wirds wieder einmal sehr deftig mit einer geballten Ladung an Schokolade und Caramel. Diese Brownies sind unglaublich weich, mit einem flüssigen Caramel-Kern und noch ein paar knackigen Nüssen. Diese ändern die Tatsache jedoch nicht mehr, dass es einem beim essen beinahe den „Mund zucklebt“ Das Rezept habe ich auf lecker.de gefunden, wo man einfach … Mehr Caramel Brownies

Nutellamuffins mit Cookieboden

Nutella kann vielseitig verwendet bzw. vernascht werden. Eine sehr leckere Art: Cookies in Nutella tunken und anschliessend auf der Zunge vergehen lassen. Diese Kombination ist in diesem Rezept umgesetzt. Eine fast pure Nutellamasse wird ganz einfach auf einen Cookieboden gegeben, dann gebacken und schon sind die tollen Muffins bereit, um verspeist zu werden.  Ich habe … Mehr Nutellamuffins mit Cookieboden

Mini Oreo Cheesecakes

Dieses Rezept ist wieder einmal eine Liebeserklärung an die sooo unglaublich feinen Oreo Kekse. Ein Rezept, welches diese beinhaltet, kann nur gelingen. Wirklich, das Resultat wird immer gut. Weil es nach Oreos schmeckt. Und was nach Oreos schmeckt, schmeckt einfach gut. Keine Widerrede. Das Originalrezept habe ich von Mel’s Kitchen Café, wobei ich ein paar wenige Quantitäten … Mehr Mini Oreo Cheesecakes

Kinderschokolade Torte

Zum 20. Geburtstag eines guten Freundes sollte eine Kinderschokolade Torte her. Schon lange wollten wir einmal eine derartige Torte kreieren, welche die Träume aller Schokobons und Kinderriegel Fans erfüllen würde. Also setzte ich mich hin und begann meine Tortenfantasien walten zu lassen. Schnell war klar dass ich eine Torte mit verschiedenen Schichten und Konsistenzen wollte. … Mehr Kinderschokolade Torte